著者は生田與克さん。
築地魚河岸「鈴与」三代目で
一般社団法人シーフードマスター代表理事。
日本の水産業を概観するとともに,
今差し迫っている水産資源管理について,
諸外国の例を示しながら具体策を提示している。
日本の水産業の現状を知り,
将来も魚を食べ続けていくために必要なことが
わかる1冊。
政治や行政,漁業者や流通業者とともに
消費者の在り方・考え方も大事。
鉄道ネタはもちろん,TVや本,食べ物,野鳥の話題などをアップしています。最近は,太陽光発電や家庭菜園についての記事も投稿しています。ご愛読のほど,よろしくお願いします。