甘い物は脳に悪い (幻冬舎新書)
笠井 奈津子
幻冬舎
2011-09-30





著者は笠井奈津子さん。
栄養士,食事カウンセラー,フードアナリスト。

この本はタイトルの内容に限らず。
食を多面的に考察している。
体調と食事の関係などを
エビデンスをもとに述べているので興味深い。
俗説には根拠があるのかどうか,
そのへんを確認することが食を考える第一歩か。
とてもためになる内容である。
かみさんが毎日作ってくれる食事が,
実は理にかなっていることに気づく。
ありがたし。