著者は池谷敏郎さん。
医学博士。池谷医院院長。

健康長寿には
血管・腸という2つの管が大切というお話。
腸で栄養を吸収しても,
それを全身に運ぶ血管が元気でないと意味がない。
両方とも大事ということ。
その観点から,良い食事や運動について
具体的に説明している。
二択などで考えさせながら,
きちんと根拠を説明しているのが良い。
また,内臓脂肪や動脈硬化などについても,
詳しく説明している。
とても勉強になる1冊だ。