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宇都宮

ブラタモリ「#112 宇都宮」

土曜日はブラタモリ。
今回は宇都宮。

宇都宮と言えばギョーザなのだが,
今回は神社とお城と道路。
そして大谷石。

説明を聞くことで,なるほどと思える話が続く。
なかなか見た目では分からないことが多い。
イチゴの話は興味深かった。
すごいね。

何度か行ったことがある場所なので,
見ていて楽しかった。

すごいぞ! ご当地グルメ「浜松餃子」

徳光さんが司会の「TheサンデーNEXT」を観ていたら
 「ケーザイNEXT」というコーナーで浜松餃子が取り上げられていた。

浜松餃子とは初耳。
宇都宮や地元福島は聞いたことがあるが・・・。
テレビでは焼き餃子を基本としつつも
みそ汁に入れたり,鍋物にしたり
さらには餃子パンや餃子ピザなど多彩なメニュー。
一般的な餃子よりもキャベツの割合が多いということで
甘みがあるらしい。

いわゆるご当地グルメというやつだと思うが
各地でこうした特色ある料理が生まれるのは
地域活性化にもつながるし良いことだと思う。

ご当地グルメと言えば
富士宮のソース焼きそばが有名だが
会津若松で言えばソースカツ丼だろうか。
喜多方ラーメンもご当地グルメになるのか。
新庄の鳥もつラーメンもそうか?

料理と地名のコラボは,探せば結構ありそうだ。

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