帰宅途中にヨークベニマルに寄ってみた。

閉店1時間くらい前なので
もしやお買い得な値引き品などあるかと思ったのだが
予想はハズレ(笑)。

刺身やお総菜のコーナーは
ほとんど何も商品が残っておらず
パンのコーナーもあんぱんが3つだけだった。
1時間前にほとんどすべて売り切れている状態。
商品の回転が早いというか
とにかくよく売れているということだろう。

売れ残って廃棄する商品が少ないだけ
利益率は高いに違いない。
売れ筋を見定めムダを作らない作戦だろう。
とてもすごい経営だと思う。

恐るべし! ヨークベニマル