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最近は,限りなくツイッターに近い短文のブログになっています(笑)。

2017年10月

1坪の奇跡



著者は小ざさ社長の稲垣篤子さん。
小ざさは40年以上行列がとぎれない吉祥寺の和菓子屋さん。
1日150本の羊羹と最中を販売している。

かつては屋台の形で和菓子を販売していた。
現在も1坪の店で販売し,年商は3億円超。

著者は父親に鍛えられながら,
和菓子屋を継ぎ,現在に至る。
販売はもちろん,羊羹を練る。

この本では,著者の半生を振り返りながら,
お店のことを中心に記している。
30人程度の企業だが,
障がい者や夜間学生を雇用するなど特徴がある。
その中で,様々なエピソードを紹介しており,
とても興味深い。

本物を妥協せず作り続けるお店。
目先のことではなく,長い目で考える経営。
いろいろな意味で参考になる本である。
父と娘の関わりも興味深い。

健診結果が届く

生活習慣病健診の結果が届いた。

DSCN5437

要精検のハガキ入り。
今回は悪玉コレステロールと尿酸値。
まあ,予想の範囲内。
善玉コレステロールは基準値となり,
中性脂肪も下がった。
職員旅行の直後だったことを考えれば,
かなり優秀な成績か。

体重と腹囲が基準値オーバーなので,
脂質を合わせ技でメタボ予備群の認定。

昼休みに散歩 急に雨

昼休みに散歩に出た。

DSCN5424

多少青空も見えていたのだが,
急に雨が降ってきて焦った。

DSCN5421

散歩の行き先は,職場から数分の線路。
遠くの山は雪で白かったかもしれない。
少なくとも,朝は積雪があったと思う。
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