水曜日はガッテン!
今回はコレステロールがメインなのだが,
その中でもいわゆる善玉コレステロールに迫る。

これまでその量が着目されていたのだが,
どうやら量よりも質が大事なようである。
そして,質を高めるためには青魚。
番組ではさば缶の活用を推奨していた。
明日はスーパーからさば缶が消えるのか。

小野アナは,この夏,とんかつにはまったようである。

科学技術の進歩によって,
何が良いかは変化する。
難しいものだ。