水曜日はガッテン!
今回のテーマはピーマン。
氷水につけて塩をふりパリパリにして食べたり,
丸ごと焼いて食べたりと,
今まであまり考えられなかった食べ方が紹介された。
そのことにより,苦みを和らげることができるようだ。
ピーマンを苦手とする子ども達が,
丸焼きのピーマンを美味しいと言っていたのが
とても興味深かった。
一度は食べてみる価値がありそうだ。

ピーマンがパプリカとししとうの
コラボだったというのは初めて知った。